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スイーツノート

ニコニコ顔

台風の影響で大雨の中、家族に連れられて病院へ行きました。
終わったら横須賀に海軍カレーをランチしに行く予定でしたが、
結構待たされて変更することに。

最近、美味しいホットケーキが食べたくて探していたところ、
理想的なお店を見つけました。
今回はそのお店に行くことに。

場所はセンター北駅から歩いて5分くらい。
大人の雰囲気が漂うカフェ サロン SONJIN
店内禁煙なのはコーヒーの香りを楽しむ為みたいです。

まず、オムライスとカレーをそれぞれ注文。
加えてお目当てのホットケーキももちろん注文。
このホットケーキ、注文してから焼き上がりまでに約30分そうで。
時間がかかる分、期待が膨らみます。(笑)

先にオムライスとカレーが到着。

おむらいす かれーらいす

どちらも土鍋に入って熱々をいただく感じです。
お焦げが美味。

オムライスは玉子とライスの間にホワイトソースが入っており、
ライスとの相性が良くて、美味。
加えてスパイスがの香りがアクセントになっているので、
ご飯がすすみます。

カレーは辛さはそんなに主張しない分、
しっかりとしたコクを感じられます。
牛肉はもちろん柔らか。

そうそう、飲み物はアイスコーヒーを頼んだのですが、
ここではアイスでコーヒーが薄まらないように、
コーヒーで作ったアイスを使用しています。
久しぶりに美味しいコーヒーをいただきました。

そして一番のお目当てが登場です。

ほっとけーき

思わず「わぁ~」と声が出てしまう位、厚いホットケーキ。
高さ4cm弱といったところでしょうか。
一瞬にしてニコニコ顔に。

こんなに厚いホットケーキを見たら、
大人でもハイテンションになります。(笑)

生地はフワッフワで、凄く軽い食感。
甘さは極力控えた感じなので、上品な味になっています。
溶かしバターとメープルシロップをお好みで。
美味しくてあっという間に完食してしまいました。(笑)

このホットケーキなら30分待った甲斐があります。

お店を出る頃には雨も上がって、お客さんが増えていました。

また通いたいお店が一つ増えました。(笑)










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tag : スイーツ

スイーツノート

グリーン・グリ-ン

まっちゃちーずけーき

先日、久しぶりにお取り寄せしました。
中村藤吉本店さんの「渋栗入り抹茶チーズケーキ」。
冷たい煎茶と合せて、グリーンの色が綺麗です。

お味は…濃厚な抹茶とチーズがしっかりマッチしていて、
なかなかの食べごたえです。
甘さは控えめ、渋栗が良いアクセントになっているので、
食べ飽きることもなく、美味しくいただきました。

大満足の1品です。(笑)





tag : スイーツ

スイーツノート

青と黄色のインパクト

ぶるーといえろー

ちょっと欲しいものがあって久しぶりにIKEAへ。
欲しかったのは家具でも雑貨でもなく、
バレリーナというスウェーデンのチョコビスケット。
その理由はまたいずれ機会がある時に。

お目当ての他にホースラディッシュやジュースなどを買って
フードコートへ。
ここで見つけたロールケーキ。
青と黄色のこのインパクトなのに、
合成着色料を使っていないそうです。
青のスポンジはわからなかったのですが、
黄色のクリームはマンゴーだそう。

国旗と同じ色というところが「らしい」感じ。
思わず手にとってしまいました。(笑)
見れば、このロールケーキを食べている人があちらこちらに。(笑)
やっぱりこのヴィジュアルだからかな。(笑)

お味はマンゴークリームの爽やかさがちゃんと出ていて、
スポンジもしっとり、ふわふわ。
甘さも控えめで、軽い口当たり。
値段もお財布に優しい価格なので、ちょっとお薦めです。










tag : スイーツ

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ツボパフェ

くろみつきなこぱふぇ

空気清浄機を買いに行った帰り道、お茶をすることに。
和カフェyusoshiユソーシで黒蜜ときなこのパフェをいただきました。
バニラアイスの下にサクサクのパイが敷いてあり、
黒蜜との相性が良くて顔がほころんでしまいます。(笑)
香ばしいものが合わさった、私には絶妙な組み合わせです。
ツボなパフェに出会えて何て幸せなのか。(笑)
他にも美味しそうなスイーツや食事があったので、
暇をみつけてまた行こうと思います。

tag : スイーツ

スイーツノート

小悪魔的

こあくま

駅近くにあったドーナツ屋さんが最近、他の洋菓子屋さんに変わりました。
Marui堂というお店です。
ドーナツがメインですが、シュークリームやプリンもあります。
ドーナツは1個100円。
1コインで買うことができます。
店員さんにシュークリームを薦められて買ってみました。
これは「小悪魔のシュークリーム」。
1個300円です。
見た目は確かに小悪魔かも。(笑)
シューの生地に竹炭が練り込んであり、キャラメル味のカスタードが入ってます。
生地は黒々としていますが、炭は殆ど感じません。
濃厚なキャラメルのカスタードがとても良く合っています。
甘すぎないので、もう1つ食べたくなる感じです。
味も小悪魔的かも。(笑)





tag : スイーツ シュークリーム

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yucca

Author:yucca
もの作りにたずさわる為に勉強しています。
花、スイーツ、散歩、陶芸、旅が好きなちょっとマイペースな人です。
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